Le Cattedrali Sotterranee di Canelli
Durata: 8 ore
Lingue: IT, EN, DE, FR, ES
Il paesaggio vitivinicolo del Basso Piemonte è protetto dall’Unesco dal 2014 come parte del patrimonio mondiale. Canelli è il luogo da cui è partita la candidatura.
Oggi famosa anche per il suo distretto industriale nel campo dell’ imbottigliamento automatizzato, Canelli è anche la culla dello spumante, basato sul cosiddetto metodo classico, che richiede molto tempo tra la vendemmia e il rilascio del prodotto nel mercato.
L’escursione vi porterà nelle cosiddette “Cattedrali sotterranee” di Canelli ossia gallerie scavate nella collina, a una profondità media di 36 metri, costruite per invecchiare i vini bianchi locali come l’Asti ed i grandi vini rossi, come il Barbera.
Dopo aver appreso i segreti della tradizione vitivinicola, il pranzo verrà servito in un ristorante locale. Sulla via del ritorno visita al centro storico medievale di Asti per comprendere appieno l’unicità e la bellezza di questa magica terra.
Inclusioni: macchina (o minivan), Guida, pranzo e degustazioni.
Esclusioni: bevande, mance e quanto non incluso nella sezione inclusioni.
Per programmi e prenotazioni: events@petiteevents.com
